cuisiner

Comment cuisiner le riz ?

La meilleure cuisson du riz est celle dite pilaf, où le riz absorbe son eau. C’est de cette manière qu’il conserve tous ses arômes. Le « rice cooker » (cuiseur riz) donne ce résultat. Vous pouvez également le cuisiner à l’étouffée à l’intérieur d’une marmite.